Omega3: anti-infammatori grazie a un recettore
Che gli omega3 fossero anti-infiammatori e anti-diabete è già noto alla comunità scientifica: ora un nuovo studio condotto dai ricercatori dell`University of California di San Diego (Usa) pubblicato su Cell ha messo in evidenza il meccanismo attraverso cui gli questi acidi grassi riuscirebbero ad agire. La chiave è nel recettore
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