Autore: Daniela D'Onofrio

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Gli zuccheri «nascosti» mettono in pericolo il nostro cuore

Bibite gassate, succhi di frutta zuccherati e prodotti dolciari di vario tipo possono, se assunti in quantità eccessiva, nuocere alla salute del cuore. La responsabilità, secondo i ricercatori dell`Emory University School of Medicine di Atlanta (Usa), sarebbe degli zuccheri aggiunti usati per la preparazione di questi alimenti. La metà di

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Il gene dello stress aumenta il rischio diabete

Gli studiosi israeliani del Weizmann Institute of Science hanno portato a termine una ricerca con cui sono riusciti a mettere in relazione predisposizione genetica allo stress e sviluppo del diabete tipo 2. La responsabilità ricadrebbe sulla presenza di una proteina, la Urocortin-3 (Ucn3), la cui stimolazione incrementale avrebbe l’esito di

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