Grassi e glicemia
D: Una domanda, professore. I grassi influenzano i valori della glicemia? Se sì in che modo? Lo chiedo perché ieri sera la dottoressa in chat mi ha detto che assolutamente no, i grassi non influenzano li valori della glicemia, ma sono sconsigliati perché fanno aumentare di peso, e per le possibili complicanze cardiovascolari.
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