Legumi e diabete di tipo 2
Ricercatori americani dell’Università di Nashville e del dipartimento di epidemiologia di Shanghai hanno approfondito la correlazione tra una dieta ricca di legumi e l’incidenza del diabete di tipo 2 . Lo studio è stato condotto su 64.227 donne cinesi di mezza età cui all’inizio dello studio non erano state riscontrate
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