Autore: Daniela D'Onofrio

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ISS, scoperta una molecola in grado di contrastare gli effetti tossici del glutine nei celiaci

Un peptide naturalmente presente nel frumento di grano duro è in grado di contrastare gli effetti tossici della gliadina, la proteina principale contenuta nel glutine responsabile della malattia celiaca. La scoperta, la prima del genere, è stata ottenuta nei laboratori dell’Istituto Superiore di Sanità da un gruppo di studiosi coordinati

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Editoriale (Guido Pozza)

Il diabete mellito è una sindrome caratterizzata da un’alterazione evidente del metabolismo dei carboidrati a cui si accompagnano alterazioni degli altri principali metabolismi intermedi. La manifestazione clinica più precoce ed evidente della sindrome è costituita da un aumento della glicemia, accompagnata da poliuria e polipsia. I criteri diagnostici, così come

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Studio QUADRI: qualita’ dell’assistenza ai diabetici nelle regioni italiane

Quadri è uno studio epidemiologico realizzato da quasi tutte le regioni italiane con il coordinamento dell’ Istituto Superiore di Sanità per evidenziare non solo la qualità dell’assistenza alle persone con diabete, percepita dal punto di vista del malato, ma anche la qualità e regolarità del follow-up clinico e biologico di

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