Categoria: FAQ – Alimentazione

D: salve, mi chiamo G. e vorrei sapere se con il diabete mellito di tipo 2 non insulino dipendente si può mangiare la rucola. grazie   R: Caro G, la rucola per il suo aroma speziato e piccante, cruda può essere usata per insalate e nelle salse, per aggiungere sapore

D: Egregi signori ringrazio per la cortese attenzione. Mia moglie ha il diabete di tipo 2 (Glicemia a 164). Stiamo (supporto morale e un po’ di dieta…) facendo una dieta che permette un buon calo soprattutto a mia moglie che aveva raggiunto i 94 kilogrammi di peso con cm. 170

D: buongiorno dottore, sono r. da palermo, ho 34 anni, e da 17  che sono affetto da diabete mellito 1° tipo. ormai ho raggiunto un’alimentazione corretta e contenuta nel peso, avendo eliminato tutto ciò che i medici vietano. volevo chiederle, se posso mangiare frutta secca tipo arachidi, nocciole, pistacchi, mandorle,

D: Buona sera dottoressa Capezzali; sono L. 26 anni, diabete tipo 1 da un anno; 176 cm X 68 Kg. ho una domanda semplice da farle… Ho sentito dire che il diabetico è più predisposto all’aumento di peso rispetto al non diabetico. E’ vero? Se è così da cosa dipende?

D: Buongiorno prof. Capezzali, E’ vero che mischiare nello stesso pasto alimenti con alto e basso I.G. permette di abbassare l’ indice glicemico totale oppure non fa altro che aumentarlo? Grazie. R.    R: Caro R., l’I.G. di un pasto è dato dall’ammontare degli IG dei vari alimenti assunti: quindi

D: Gentile Dott. Capezzali, la ringrazio per la Sua disponibilità  e le pongo questo quesito. Ho una bambina di 9 anni, diabetica da uno. I pochi dolci che gli concedo cerco di prepararglieli personalmente nel tentativo di farle mangiare cose il più possibile genuine. Ho così trovato una ricetta di

D: Gent.le Dottoressa, non voglio tediarla con altre domande, sarebbero tantissime sulla dieta per diabete mellito 2, appena all’inizio, ma saltato fuori fresco fresco ad agosto scorso. Io ho valori tra i 106 e i 110 di glicemia a digiuno (con la mia macchinetta ho addirittura trovato 98 a digiuno),

D: buongiorno, vorrei avere qualche ricetta di dolci per diabetici. Grazie S.M.     R: Generalmente i dolci sono sconsigliati a soggetti affetti da diabete. È proponibile comunque l’assunzione di piccoli quantitativi di dolce, nell’ambito di un pasto completo (composto da tutti i principi nutritivi: carboidrati, proteine, grassi, e in

D: Gent.ma dott.ssa, ho 63 anni, da otto anni con diabete mellito, sono alto 1,70 e peso mediamente 75 kg. Potrebbe cortesemente indicarmi una dieta giornaliera adatta ad aiutarmi a mantenere il mio tasso glicemico al di sotto dei 150, visto che da tempo l’aiuto regolare di pillole non mi

D: Salve dott. Capezzali, ho una certa confusione riguardo ai concetti di aumento dell’ insulina o della glicemia a causa della discussione che spesso sento fra le persone. Volevo meglio capire se: per massimizzare lo stimolo dell’ insulina è meglio un pasto di soli carboidrati rispetto ad un pasto misto