L’opinione del Prof. Lorenzo Piemonti sulla dieta VLCD
In questi giorni più di un collega mi ha chiesto un parere su di un recente articolo pubblicato dalla rivista Pediatrics intitolato Management of Type 1 Diabetes With a Very Low–Carbohydrate Diet (disponibile su questo link. http://pediatrics.aappublications.org/…/05/03/peds.2017-3349). L’articolo ha avuto una discreta eco anche nella stampa non specialistica come nel caso
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