Riso integrale contro il diabete
Noi italiani, si sa, preferiamo la pasta. Ma non disprezziamo i risotti e una ricerca dell’università di Harvard ha da poco dimostrato, sulle pagine degli Archives of Internal Medicine, che mangiare riso raffinato cinque volte alla settimana innalza il rischio di diabete di tipo due. Il pericolo invece si riduce
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