La dieta nell’anziano con diabete mellito
Un primo obiettivo del corretto regime alimentare è quello di evitare (o correggere) l’obesità. Il diabete è una malattia frequente nell’anziano (colpisce dal 10 al 20% dei soggetti con più di 70 anni), caratterizzata da valori di glicemia (lo zucchero nel sangue) superiori ai valori normali (oggi si ritiene che
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