Categoria: Primo piano

La cucina italiana vista dai cinesi e viceversa. Preconcetti e stili di vita a confronto protagonisti dell’Expò di Shanghai 2010 (dall’11 al 14 settembre) dove arriverà la delegazione di PastaTrend, il primo salone della pasta Made in Italy, in “trasferta” in Cina per promuovere lo stile alimentare mediterraneo. La pasta

Che gli omega3 fossero anti-infiammatori e anti-diabete è già noto alla comunità scientifica: ora un nuovo studio condotto dai ricercatori dell`University of California di San Diego (Usa) pubblicato su Cell ha messo in evidenza il meccanismo attraverso cui gli questi acidi grassi riuscirebbero ad agire. La chiave è nel recettore

A Stoccolma, al congresso europeo di cardiologia, i cardiologi di Innsbruck hanno presentato uno studio in cui dimostrato come l’altitudine possa giocare brutti scherzi agli “sportivi” non in forma fisica adeguata. A dimostrazione hanno portato una ricerca condotta sugli sciatori e l’alta incidenza di infarto sulle piste da sci nei

Uno studio dell’Università di Chigaco ha chiarito l’influenza del diabete nella vita sessuale degli over 60.La ricerca ha analizzato duemila pazienti tra i 57 e gli 85 anni e ha rivelato che il 70% degli uomini e il 62% delle donne, con partner, continuano ad avere regolari rapporti (2-3 volte

Ostacoli sulla strada delle iniziative mirate a adottare un esame piu’ preciso per la diagnosi del diabete. La messa a confronto del test orale per la tolleranza al glucosio, usato ormai da lungo tempo, col piu’ recente esame dell’emoglobina A1c, conferma quanto gia’ rilevato in precedenza, ovvero che l’origine etnica

Una regola valida per tutti, ma ancora di più per bambini e ragazzi: distribuire l’energia e i nutrienti durante la giornata è alla base di un corretto stile alimentare, e la merenda si inserisce proprio nel modello alimentare dei “cinque pasti” che comprende, oltre a colazione, pranzo e cena, due

Da una recente ricerca condotta negli Stati Uniti risulta che il diabete è una delle principali cause dei problemi alla vista negli adulti.Si tratta, per la precisione, di retinopatia diabetica che provoca danni alla retina tanto da portare alla cecità legale. Lo studio sottolinea che la fascia d’età maggiormente esposta a

Dietologi e nutrizionisti bocciano le abituidini alimentari e di vita degli italiani. Negli ultimi 5 anni è infatti aumentato del 25% il numero degli obesi e le persone in sovrappeso sono attualmente 16 milioni di cui 4 milioni bambini tra i 6 e i 17 anni; inoltre, gli italiani sembrano

Conclusa a Ginevra la quarta “Diabetes Junior Cup”, torneo di calcio a 7 per ragazze e ragazzi con diabete di tipo I tra i 6 e i 18 anni.Vi hanno partecipato 220 giocatori di 16 diversi Paesi. Scopo evidente non era sconfiggere gli avversari, ma vincere la propria condizione di

Una ricerca della Columbia University, pubblicata sulla rivista Cell, ha scoperto che le ossa hanno un ruolo fondamentale nel metabolismo del glucosio e che se sopraggiungono problemi nel loro ricambio naturale, potrebbe insorgere il diabete di tipo 2.  Era già stato dimostrato in studi e ricerche precedenti che l’ostealcina favorisce la