Il latte per combattere il diabete
Cibi ricchi di calcio e magnesio possono essere utili nella prevenzione del diabete La dieta gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del Diabete di tipo 2 . Uno studio asiatico ha analizzato l’impatto di una dieta ricca di latticini e cereali integrali , che contengono calcio e magnesio , nello sviluppo del diabete . Frutta, verdura, cereali integrali e in generale una dieta con un basso indice glicemico complessivo si associano ad un ridotto rischio di diabete , ma quale singolo nutriente o componente riducano questo rischio non è ancora stato stabilito. L’analisi ha mostrato l’ apporto benefico dato dal consumo di latte , e quindi di calcio, per lo sviluppo del diabete. I risultati dello studio suggeriscono che una dieta con un abbondante integrazione di cibi ricchi in calcio e magnesio , può essere utile per combattere e prevenire il diabete
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Am J Clin Nutr. 2009 Apr;89(4):1059-67.
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