Che cosè l’RNA non-codificante?
La celiachia è una malattia autoimmune in cui gli individui risultano geneticamente predisposti a sviluppare una risposta immunitaria contro il glutine, una proteina presente nei cereali (frumento, segale ed orzo). Si stima che circa il 40% della popolazione abbia la variante genica primaria associata con la celiaca, ma solo l’1%
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