“La qualità dei trapianti effettuati in Italia, così come la sopravvivenza dei pazienti e degli organi, è migliorata notevolmente negli ultimi anni, e anche nel 2011 l’outcome dei trapianti italiani è paragonabile – o superiore – ai principali Paesi europei”. A sottolinearlo è il ministero della Salute, pubblicando gli ultimi
Continua a leggereEcco una raccolta di domande e risposte fornite dal ministero della Salute per saperne di più sulla celiachia e i diritti del paziente celiaco 1. Che cos’è il glutine?Il glutine è un complesso proteico presente nella farina di cereali come grano, farro, segale, orzo e negli alimenti che li contengono.Pane,
Continua a leggereIl Decreto Ministeriale 279 del 18 maggio 2001 istituisce una Rete Nazionale di Presidi accreditati e di Centri di riferimento interregionali per la prevenzione, la sorveglianza, la diagnosi e la terapia delle malattie rare al fine di tutelarne i soggetti affetti e garantire loro l’esenzione delle spese per le relative
Continua a leggereIl Sistema Sanitario Nazionale prevede particolari forme di tutela per le persone affette da malattia celiaca, classificata come una malattia rara: erogazione gratuita dei prodotti entro un tetto di spesa; la somministrazione di pasti privi di glutine a scuola e in ospedale; l’esenzione dal ticket. Prodotti senza glutineIl Servizio Sanitario
Continua a leggereL’etichetta dei prodotti alimentari è uno strumento che bisogna imparare a leggere per fare scelte sicure e corrette. L’Unione europea ha stabilito le regole per dichiarare l’assenza di glutine in etichetta. Queste regole devono essere rispettate dagli operatori del settore alimentare e sono un utile strumento per i consumatori che
Continua a leggereLa preparazione domestica dei cibi senza glutine richiede qualche piccolo accorgimento in quanto le cucine delle abitazioni non permettono, per dimensioni ed organizzazione, la separazione fisica dei piani di conservazione, preparazione e cottura dei cibi senza glutine rispetto a quelli contenenti glutine. Si tratta comunque di accorgimenti facili da seguire,
Continua a leggereLa celiachia, o malattia celiachia, è una malattia permanente su base infiammatoria dell’intestino tenue caratterizzata dalla distruzione della mucosa di questo tratto intestinale. E’ causata da una reazione autoimmune al glutine, la frazione proteica alcol-solubile di alcuni cereali quali grano, orzo, segale. Molti sono gli alimenti che contegono questi cereali,
Continua a leggereSai leggere l’etichette dei prodotti senza glutine? Sai come preparare e conservare i cibi per celiaci a casa? Mettiti alla prova, rispondi alle domande dei test di Celiachia, impariamo a conviverci il nuovo dossier del ministero della Salute, realizzato in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità. “La preparazione domestica dei cibi
Continua a leggereCatia Bono Vorrei vorrei….. un mondo migliore senza violenza, senza tristezza , con più serenità economica familiare e…. Più generosità più umiltà .ma siccome sn solo parole abbracciamo quel ke viene e buone feste Donata Debono beh ne avrei tante cose da chiedere a Babbo Natale,….ma quella ke in questo
Continua a leggereE oggi sono 6 anni….6 anni che si vive con il diabete….6 anni di numeri …6 anni di calcoli….6 anni di cibi pesati e controlli….6 anni di buchi…6 anni di cicatrici….6 anni di sveglia alle 3 di notte per il controllo ….6 anni di ansia….6 anni di preoccupazione continua per
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Diabete Tipo 1, partnership Abbott e Insulet per offrire un sistema automatizzato di erogazione di insulina con tecnologia di monitoraggio del glucosio con sensori.
Diabete gestazionale, insulina superiore alle alternative orali. Studio su JAMA
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