Più in salute se l’indice glicemico della colazione è basso
Da sempre ci viene ripetuto che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ma che cosa mettere in tavola appena svegli? Uno studio presentato all’ultimo convegno dell’Institute of Food Technologists di Chicago suggerisce di scegliere cibi a basso indice glicemico, per ridurre la possibilità che si verifichino picchi
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