I frutti di bosco riducono l’aumento di glicemia dovuto allo zucchero
Una ricerca pubblicata recentemente dal British Journal of Nutrition indica come la frutta, e in particolare i frutti di bosco, anche se abbinati a zucchero comune (glucosio), porterebbero a un aumento glicemico più graduale rispetto all’assunzione di zucchero da solo. Lo studio faceva riferimento a una dose di 150 gr di
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