Indice Glicemico
D: Buonasera, in tutti i siti si riporta l’indice glicemico degli alimenti senza associarlo ad una quantità. Come posso capire le equivalenze tra i vari cibi? Grazie E. B. R:. Cara E., l’ indice glicemico (IG), così come altri valori nutrizionali, è rapportato a 100 gr. di alimento,
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